1 dl pressad citron
1 dl vatten
5 vitlöksklyftor
1 tsk salt
125 g tahine, sesampasta
Garnering:
olivolja
paprikapulver
Lägg kikärtorna i blöt över natten. Koka mjuka. Kör i mixer och tillsätt sedan resten för hand. Tillsätt mer vatten om det behövs för lagom konsistens.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar