Tabbouli-persiljesallad

300 g persilja
3 tomater
1/2 gul lök
2 kvistar mynta
1 tsk salt
1 dl olivolja
1 dl pressad citron
1 msk bulgur
1/2 tsk hackad chili
1 blad romansallad

Hacka fint. Blanda och lägg ovanpå romansalladen.