 |
250 g smör
2 ägg
200 g mjöl
40 g kakao
10 g salt
15 g bikarbonat
400 g fin 60% choklad
100 g havregryn
300 g hackad blockchoklad
Vispa smör och socker. Blanda ner äggen ett i taget. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt sedan. Smält den 60% chokladen i vattenbad och blanda i smeten. Rör sist i hackad choklad och havregryn. Rulla tre plåtlånga rullar. Kyl i 30 minuter. Sätt ugnen på 190°. Ta ut rullarna och skär i halv cms skivor. Grädda 7 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar