3 liter svarta vinbär läggs i en stor gryta.5 liter kokande vatten hälls över.
Låt stå i 1-2 dygn.
Sila med silduk.
Tillsätt 4 kg socker och
2 påsar vinsyra till den avrunna vätskan.
Rör om i omgångar till sockret har löst sig.
Frys in i påsar om 2-3 dl. Blanda sedan ut med ca 1 liter vatten vid servering.
Tips! Jag brukar halvera mängden socker, så prova dig gärna fram med sockermängden...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar