2 hönsbuljong tärningar
1 krm kummin
1 msk smör
1 msk mjöl
150 g västerbottensost
10 rädisor
1,5 dl grädde
2 msk finhackad gräslök
1. Koka upp vatten och mjölk tillsammans med hönsbuljongen.
2. Blanda smöret och mjölet och rör sedan ner det i soppan. Tillsätt kummin.
3. Tärna osten och skiva rädisorna. Fördela sedan detta i fyra tallrikar.
4. Vispa grädden och rör ner den i soppan. Häll sedan soppan över osten och rädisorna i tallrikarna. Strö över gräslök. Stek gärna brödtärningar tillsammans med vitlök och servera strödd över soppan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar