måndag 21 februari 2011

Kyckling med cashewnötter

300 g kycklingfile´
hackad vitlök
50 g cashewnötter
1 gul lök
1 röd paprika
1 skivad purjo
0,5 huvud broccoli
0,5 huvud blomkål
8 msk oystersås
1 tsk fisksås
1 nypa socker
8 msk vatten

Börja med att tärna kycklingen och fräs den i olja tillsammans med hackad vitlök. Hacka lök och tärna paprika, skiva purjolöken, dela blomkål och broccoli i mindre bitar och fräs med kycklingen. Häll på sås och kryddor. Garnera med cashewnötter och torkad chili. Servera med ris.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar