1 hackad gullök
400 g köttfärs
1 msk olja
1 burk krossade tomater
1 påse taco kryddmix
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
Garnering:
3 msk skivad jalapeno på burk
10 cm skivad purjo
50 g riven ost
50 g svarta skivade oliver
Sätt ugnen på 225°. Bred ut osten i botten på en pajform. Bryn löken tillsammans med köttfärsen och tillsätt tacomix, kryddor och krossade tomater. Låt puttra i några minuter. Häll i pajformen. Strö över purjolök, jalapeno, oliver och toppa sedan med riven ost. Gratinera i ca 15 minuter mitt i ugnen. Servera tillsammans med tacochips och gräddfil.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar