3 liter svarta vinbär
5 liter kokande vatten hälls över
Låt stå i 1-2 dygn i rumstemperatur. Sila genom silduk . Häll på 4 kg socker (själv använder jag bara hälften) och 2 påsar vinsyra. Rör då och då under en timme. Frys i små påsar om ca 3dl - som när de används spädes med vatten till en liter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar