söndag 24 november 2013

Mjuk marängtårta

5 äggvitor


3 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Smörj och strö en form med kokosflingor. Vispa äggvitorna och vänd ner resten. Fyll formen och ställ  längst ner i ugnen i 250°. Stäng genast av värmen och låt formen stå kvar i ugnen över natten eller minst 5 timmar.

Tårtan kan sedan fyllas med grädde och bär eller som på bilden är den serverad tillsammans med lemoncurd och hallongrädde.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar