Kycklingspett

10 personer:

1 kg kycklingfile´
1 tsk salt

Marinad:
1 dl teriyaki sås
1 dl japansk soya
1 dl torr sherry
2-3 pressade vitlöksklyftor
2 msk finriven ingefära
1 tsk krossad chili
1 tsk sesamolja
1/2 dl rostade sesamfrön

Tärna kycklingen och blanda marinaden. Lägg  kycklingbitarna, gärna över natten, i marinaden. Trä på blötlagda träspett och grilla.